Il Prof. Staffieri si è specializzato in Audiologia nel 1980 presso la Università di Ferrara con lode e da allora si è sempre interessato di problemi uditivi in campo pediatrico e generale. La Audiologia fa parte integrante della Otorinolaringoiatria, della quale costituisce una branca soprattutto medica.
Il Prof. Staffieri agli inizi della sua carriera si è molto occupato di diagnosi precoce della sordità infantile, producendo in tale campo numerose pubblicazioni scientifiche, ed operando per quasi un decennio anche presso il Centro ORL Materno Infantile del Comune di Ferrara.
Di rilievo è anche la sua Consulenza presso svariati Centri di Cura della Sordità Rinogena Italiani (Sirmione, Riccione, etc), svolta dal 1970 al 2012.